Dolci e Biscotti artigianali.
Dolcitradizioni.it nasce dall’esigenza di farvi conoscere i prodotti tradizionali del nostro territorio che, con il continuo mutamento della società, stanno pian pian scomparendo.
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Artigianalità: 100% Fatti a mano
Tutti i nostri prodotti sono rigorosamente fatti a mano utilizzando soltanto prodotti di alta qualità.
Ricette semplici e pochi ingredienti:
questa è la chiave del successo dei nostri prodotti!
Scopri i gusti disponibili
Pizzon: la pizza alta
Alta, fragrante, leggera e alveolata. Cottura nel nostro forno a legna su mattoni refrattari.
Lievitazione naturale in due fasi
Pizzon è ottenuto da un nuovo impasto con una miscela di farine selezionate con germe di grano tostato e farina di riso. Steso a mano, Pizzon ottiene il suo sapore inconfondibile grazie a 32 ore di lievitazione in due fasi, in grado di garantire una leggerezza e un gusto unico.
PIZZON È DISPONIBILE DAL MERCOLEDÌ AL VENERDÌ, ANCHE PER L'ASPORTO!
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PIZZON è disponibile dal Mercoledì al Venerdì. Pizzeria La Fossa si trova a Pavone del Mella (BS).
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